9 октября
2 438
Обсудить
Ресторан дочки казанского олигарха и сеть бывшего нефтяника. Пять казанских заведений с татарской кухней попали в список лучшихРечь идет о главной ресторанной премии России
9 октября
2 090
Обсудить
4 октября
1 826
Обсудить
«К осени рост инфляции будет 15–25%». Как вырастут цены в кафе и ресторанах — прогнозы экономистовПри этом кажется, что и меню многих точек общепита станет гораздо проще
17 августа
712
Обсудить
«Место, конечно, трешовое»: что стало с казанскими ресторанами, которые переделывал шеф ИвлевКак думаете, сколько из них закрылись?
28 июля
35 647
6
Летающие сковородки, драки, ругань и увольнения: главные скандалы шоу Константина ИвлеваЗапиканные реплики шефа в шоу «На ножах» — это далеко не всё!
22 июня
1 082
Обсудить
Торговал «яйцами судьбы» и «красными труселями», а потом вложился в золото. Сколько и на чем зарабатывает Сергей СветлаковРассказываем о всех бизнесах известного актера
13 апреля
1 163
Обсудить
Владелец KFC в России завершил сделку по продаже. Что теперь будет с крупнейшей сетью фастфуда?Заведение в Москве уже сменило вывеску на Rostic’s, но так будет не везде
18.05.2023
2 792
Обсудить
«Похоже на квест»: молодой учитель открыл ферму шампиньонов и за полгода вышел на миллионные оборотыТеперь он поставляет грибы в «Додо Пиццу» и другие сети
29.03.2023
3 757
Обсудить
«Корпоративы в этом году начинаются позже»: рестораторы Казани рассказали о мощном падении выручкиОднако в январе они прогнозируют большой поток туристов
23.12.2022
2 060
Обсудить
Кто в семье должен готовить? Что такое русская кухня? И где дешево поесть? Откровенное интервью с фуд-блогеромМакс Брандт рассказал о проблемах ресторанов популярных артистов, о местной еде и о самом вкусном городе страны
03.12.2022
1 273
Обсудить
Казанские рестораны решили наливать учителям за фото с учениками. Что вообще происходит?Бокал игристого обещают всем, но только один день
05.10.2022
1 601
Обсудить
На чем прогорают рестораны в России. Заменить иностранную технику стало нечем — на русской печи даже блинов не испечьЕвропейские и американские партнеры отказываются от поставок и сервисного обслуживания оборудования в нашей стране
27.07.2022
1 626
Обсудить
«Мы вздохнули свободно»: казанский общепит наконец-то вышел на допандемийные доходыНа остаток лета прогноз в Ассоциации рестораторов тоже оптимистичный
08.07.2022
2 387
Обсудить
В Казани ищут нового владельца для ресторана «Ван Гог». Продать могут и лофт-ресторан «На крыше»Покупателю обещают прибыльный бизнес. Так ли это на самом деле?
04.07.2022
5 354
1
То же самое и точка: в Казани открылся бывший McDonald’s. Мы узнали, как он изменилсяСвои двери ресторан «Вкусно и точка» открыл на улице Баумана
19.06.2022
9 898
Обсудить
McDonald's выбрал новое название для ресторанов в РоссииКомпания подавала заявку в Роспатент на девять возможных вариантов
12.06.2022
2 175
Обсудить
«Им придется договариваться со мной»: McDonald’s «отжимает» у экс-чиновника Казани название кафеМинтимер Нугманов владеет сетью казанских кафе «Наше место»
02.06.2022
7 022
3
«Иногда местное стоит даже дороже, чем импортное»: как казанские рестораторы выживают под санкциямиЗаменить зарубежные продукты оказалось нелегко
01.06.2022
1 408
Обсудить
Выручка за май упала на 15%. Чего ждут от лета казанские рестораторы?Представители общепита ожидают в июне хороший наплыв туристов
01.06.2022
1 530
Обсудить
«Макдоналдс» решил зарегистрировать еще три брендаЗаявки на регистрацию уже поступили в Роспатент
31.05.2022
1 166
Обсудить
Всегда «Свободная касса»: стали известны самые вероятные названия McDonald's в РоссииКомпания предложила пять вариантов названия
27.05.2022
1 235
Обсудить
Повышение цен и смена меню: изучаем, как санкции повлияли на казанский общепитВ нашем опросе приняли участие больше 20 рестораторов
31.03.2022
1 707
Обсудить
«Лосось закупали по 900 рублей, сейчас он — 2000»: рестораторы — о том, как выживают в новых реалияхПредприниматели экстренно отказываются от импортных продуктов и алкоголя
30.03.2022
1 099
Обсудить
Общепиту в Татарстане разрешили работать по ночам. Публикуем официальное постановлениеВ силу документ вступает уже с сегодняшнего дня
26.03.2022
2 799
Обсудить
Прощание с «Том Ямом»: какие блюда, продукты и напитки могут исчезнуть из меню ресторанов из-за санкцийРестораторы предрекают конец паназиатской кухне
16.03.2022
1 570
«Доля импорта — от 30 до 70%»: как будет работать общепит Казани после санкцийБез роста цен всё же не обойтись
04.03.2022
2 203
Обсудить
29.10.2020
2 355
Обсудить12.11.2012
469
Обсудить