Дом – языком цветов и трав

Красивые букеты и яркие узоры клумб – первые ассоциации, возникающие при слове цветы. Но палитра растительного мира способна украсить любую квартиру, дом, зал или офис, став оригинальным элементом дизайна. Третий фестиваль флористического искусства, прошедший недавно в Казани, показал, какой полет фантазии таится в цветочной мозаике.

Флористика – это не только умение составлять красивые букеты, но, прежде всего, способность выразить образ на языке цветов.

«Флористика – искусство работы с цветами в широком смысле: это и композиции, и цветочные платья, и оформление интерьеров. Флорист высокого уровня может сделать все что угодно – интересную работу на улице, на лоне природы, флорестически оформить любой зал – не обязательно для свадьбы – под торжество, юбилей, корпоративный праздник, создавая акценты для большого пространства. В то же время он может сделать ювелирную работу – украшение на голову, подвески и ожерелья, собранные из отдельных лепестков. Диапазон работы флористов достаточно широк и находится на пике востребованности: это необычно, интересно и всегда зрелищно», – рассказывает президент ассоциации российских флористов Валентина Сафронова.

Живые краски

Профессионалы спорят: кто такой флорист – ремесленник или художник. Грань размыта: Валентина Сафонова сравнивает эту профессию с профессией ювелира: если он делает обручальные кольца, то, наверное, ремесленник, а если произведения искусства– то художник.

«Общий уровень «цветочной культуры» пока не очень высок: вкус, понимание языка цветов – воспитывается постепенно. Многие плохо представляют, какое преображение может вызвать даже небольшое количество цветов, правильно обыгранное в интерьере», – говорит Сафонова.

В Казани развитие флористики еще не получило такого размаха, как, например, в Москве, и тем более на Западе. Хотя компании, специализирующиеся в области цветочного дизайна в Казани, есть, так же как и специальные курсы, которые позволяют получить начальную подготовку или усовершенствовать знания под руководством профессиональных педагогов – флористов.

Стоимость курсов в среднем от пяти до 15 тысяч рублей, причем нужно обращать внимание, чтобы занятия включали не только теорию, но и много практических занятий – без этого от конспектирования пособий практической пользы немного. Как говорит флорист-дизайнер кафе-галереи «Флер» Алла Медведева, в стране профессиональное образование в области флористики пока не развито, знания приходится собирать по крупицам – на курсах, семинарах, показах, хотя, например, в Европе это одна из дорогостоящих профессий – как по затратам на образование, так и по дальнейшим доходам цветочных дизайнеров. Отсюда – кичевые работы, проблемы с композицией.

С этим согласна и менеджер студии декора и флористики Shifa Венера Назамутдинова: «В Казани флористика находится на этапе развития. Существует ряд фирм, которые занимаются живыми растениями, однако концептуальные предложения встречаются не часто, потребитель у нас не столь оригинален, как, например, в Москве; сегмент искусственных растений и сухоцветов пока заполнен недостаточно».

Цветочная мода

Цветочные композиции – это не просто гармоничный подбор растений. По словам Сафоновой, сейчас в флористике все большее звучание приобретает рукотворчество – когда даже лист бумаги, использующийся для оформления, уже область приложения фантазии – с ним что-то делают, заплетают – то есть создаются интересные элементы, которые превращают композицию в произведение искусства.

«Сложно говорить о моде на цветы, хотя, например, сейчас популярен такой цветок, как альстрамерия, напоминающий маленькие лилии, сидящие на одном стебле. Есть классика жанра: например, мужчины часто отдают предпочтение розам. И даже в классике появляется что-то новое – зеленые розы, о которых мы ничего не знали. Задача флориста – предложить свое сочетание – допустим, зеленые розы и зеленые яблоки и листья в букете – необычно и интересно. В каждом сезоне есть свои цветы, например, сейчас сезон тюльпанов – и кто сказал, что они не прекрасны – посмотрите сколько существует фантастических форм и расцветок. Есть махровые тюльпаны, есть остролистные и изящные, напоминающие лилии, есть бахромчатые с тонкой бахромой по краям. Сейчас наступает время пионов – и разглядывая каждый цветок, можно только удивляться – насколько гармоничны создания природы, и если к этому еще человек, селекционер приложил руку, выводя оригинальные разновидности, – этим нельзя не восторгаться», – говорит Сафонова.

Азбука дизайна

Оформление интерьеров срезанными живыми цветами – признак роскоши и хорошего вкуса. Например, цветы в номерах пятизвездочных отелей – одно из свидетельств их уровня. Следующая ценовая ступень – долгоиграющие растения – искусственные или сухостои. Еще одно направление в дизайне – коллажи с использованием цветов. Они всегда оригинальны, даже два коллажа, сделанные по одному типу, будут отличаться.

Во флористике можно выделить четыре стиля, которые отличаются по настроению и применяются для разных помещений и в разных ситуациях.

«Первый – декоративный. Классический стиль, в котором используется традиционная цветочная палитра. Помпезный и богатый. Второй – формальный. Он менее официален, скорее, праздничный. Самые распространенные элементы – цветочные сердца, подушечки, шары. Третий – формолинейный стиль, основанный на минималистском подходе. Распространенный пример – икебана. Композиции, созданные линиями, подчеркнутыми редкими необычными цветами, выглядят свежо и удивительно подходят для современных помещений. Четвертый стиль – вегетативный, приближающий к природе. Он особенно удачно смотрится в загородных домах или в городских квартирах, ориентированных на естественную среду, в убранстве которых использованы природные материалы», – объясняет Алла Медведева.

Как говорят специалисты, искусственные растения можно использовать для оформления квартир, VIP-зон, саун. Для ландшафтов, входных групп загородных домов применяют деревья – ели, туи. Уровень их изготовления таков, что их практически нельзя отличить от настоящих, а ухода они не требуют, не боятся ни мороза, ни холода. В интерьере хорошо смотрится сакура, лимонные деревья, цветы, например, камелии или драценны. Искусственные растения могут органично вписаться и в зимние сады, куда можно внедрить аналоги капризных видов, которые не приживаются в естественных условиях.

«Цветы и деревья в интерьере – удовольствие не дешёвое. Искусственная орхидея, например, стоит 450 рублей, роза – 1000, причем для полноценного оформления нужен не один цветок. Деревья еще дороже – от 10 до 30 тысяч. Лимонное дерево, например, можно приобрести за восемь тысяч, сакуру – за 18 тысяч рублей. Отдельные небольшие композиции доступнее – около трех тысяч», – отмечает Венера Назмутдинова.

Среднему классу вполне по карману элементы цветочного оформления – вазы, картины. Композицию, которая подчеркнет интерьер, можно приобрести от 1,5-2 тысяч. Для формолинейного стиля цена складывается в основном не за счет материалов, а за разработку самой идеи. Так, в квартиру в японском стиле удачно впишется сад камней и бамбуковые стебли, напоминающие бамбуковые заросли.