Тяжелые времена для гурманов. Российские рестораны вынуждены резать меню, чтобы не взвинчивать ценыАссортимент худеет вместе с кошельками потребителей
21 июля, 2026, 09:00
187
Обсудить
«Даже смотреть на это тяжело». Что больше всего раздражает бармена — и это вовсе не капризные клиентыКонфликты с коллегами тоже бывают сплошь и рядом
11 июля, 2026, 13:30
924
Обсудить
«Впереди капец какие сложные времена». В разгар сезона в Сочи рестораны переделывают под столовые, а отели — под хостелыЛюдей на курорте мало, и, по мнению специалистов, сезон уже сформировался и лучше не будет
8 июля, 2026, 07:00
477
Обсудить
«Никто любить твое животное не обязан». За что покупатели ненавидят культуру «пет-френдли», которая захватила магазиныВладельцы собак всё чаще стали появляться со своими четвероногими друзьями в супермаркетах и ресторанах
23 мая, 2026, 13:00
1 039
Обсудить
«Это было распоряжение»: рестораны казанской улицы Столбова украсили атрибутикой «Ак барса»Флаги, шарфы и джерси замечены на входе трех заведений
19 мая, 2026, 14:50
814
Обсудить
«Миллиарды рублей чистой прибыли буквально из воздуха». Почему в стране резко подорожала доставка едыРесторатор Дмитрий Хомутов честно рассказал, из чего складываются цены в общепите
9 мая, 2026, 07:30
572
Обсудить
«Легендарное заведение с историей в 17 лет»: в Казани за 70 млн продают две известные пиццерииРечь о ресторанах на Театральной и Чистопольской
21 апреля, 2026, 16:27
803
Обсудить
«Две мамы с коляской — почти коллапс». Бизнесмен объяснил, почему современные города не рады детямСпорное, но интересное мнение
21 апреля, 2026, 11:00
917
Обсудить
Как правильно есть мидии и при чем здесь фартук и картошка фриКороткий гид для тех, кто не хочет выглядеть растерянно перед кастрюлькой с раковинами
21 апреля, 2026, 08:00
472
Обсудить
Из Петербурга с любовью: ресторанная премия Lemon Guide впервые пройдет в МосквеНа прошлой неделе она в пятый раз состоялась в Северной столице
13 апреля, 2026, 14:15
528
Обсудить
«ТЦ перестали просто худеть — они начали усыхать»: бизнесмен объяснил, почему торговым центрам нужно менятьсяИ какую роль в них теперь играет общепит
26 марта, 2026, 13:00
897
1
5 марта, 2026, 19:30
908
3
Рестораны и кафе переходят на режим выживания: цены растут, клиенты уходят, порции уменьшаютсяКакие меры предпринимает система общепита и как это скажется на потребителях
22 февраля, 2026, 09:00
1 002
Обсудить
«Женился в 10 лет, в 14 стал отцом». Цыган рассказал, как совмещает жизнь в таборе, блогерство и барный бизнесМаксим к 30 годам успел выдать замуж дочь и стать дедушкой
7 февраля, 2026, 17:00
745
Обсудить
«Даже богатые заметили». Почему в России рестораны закрываются, а сервисы по доставке еды растутРынок общепита оказался в непростой ситуации
28 января, 2026, 07:30
771
Обсудить
Потребительский оптимизм. Россияне в декабре потратили больше денег, чем год назад, но дело не в праздникахДаже если вычесть инфляцию, рост все равно будет серьезный
26 января, 2026, 11:00
1 803
1
«Мыла помидоры и думала — вот это кайф!» Красавица-маркетолог бросила карьеру ради работы в общепитеТеперь Валентина Алексеева возглавляет кухню в популярном бистро в Екатеринбурге
19 ноября, 2025, 19:00
2 532
Обсудить
За ужин с Лепсом в Барвихе и вечеринку с Шурой в Дубае — 220 тысяч с человека: почем Новый год — 2026 со звездамиСамые дорогие места уже забронированы, а время корпоративов ушло в прошлое
15 ноября, 2025, 15:30
2 899
3
«„Полная посадка“ не дотягивает до шоу „Адский шеф“»: повар рассказал правду о проектах ИвлеваОткровенное интервью любимчика знаменитого повара
25 октября, 2025, 17:30
2 638
3
«В нулях бултыхались там»: почему в центре Казани один за другим закрываются рестораны и барыЧестный разговор с владельцами заведений и экспертами
12 октября, 2025, 09:00
9 585
6
Гастрокомплекс «Кубэлэк» на берегу Казанки получил зеленый свет от ГосстройнадзораЕго построили в детском парке «Елмай»
13 сентября, 2025, 11:05
2 531
Обсудить
«Блин, а ведь я этого хочу!»: как посудомойка доросла до директора ресторана, а потом создала крупный модный бизнес — видеоОткровенная история бизнес-Золушки Инны Платоновой
23 августа, 2025, 19:00
2 611
Обсудить
15 августа, 2025, 07:00
5 269
Обсудить
4 июня, 2025, 16:01
2 856
Обсудить
«Эти люди портят имидж курорта, из-за них его и называют колхозным». Туристы рассказали, за что ругают СочиВ майские праздники отдыхающие жаловались на погоду, уставший персонал в отелях и таксистов
14 мая, 2025, 19:00
2 900
Обсудить
Ресторан дочки мэра стал прибыльным после убыточного старта. Смотрим, сколько он заработалИ сколько получили другие ее компании
30 апреля, 2025, 12:00
5 692
1
«Если жадина — сразу мимо»: журналистка объяснила, почему она тарелочница и не стыдится этого, — откровенная колонкаКсения Владимирская любит ходить на свидания с мужчинами по ресторанам и кафе
27 апреля, 2025, 21:00
3 165
1
Стали лучшими? Смотрим итоги гастропремии, номинантами которой стали казанские заведенияЕе проводили в театре Камала
23 апреля, 2025, 11:00
3 467
Обсудить
19 апреля, 2025, 10:00
4 134
Обсудить
6 апреля, 2025, 09:00
5 234
Обсудить
Рыба дешевле, порция меньше. Суши и роллы уходят в премиум-сегмент, потому что клиент не готов платитьРазбирались, почему заказывать суши стало так дорого
31 марта, 2025, 11:00
2 282
Обсудить
Больше не халяль. Рестораны Rostic`s в Казани переходят на стандартное менюМусульман попросили быть внимательными
28 марта, 2025, 19:01
4 344
Обсудить
Пять ресторанов Казани попали в список лучших в России. Смотрим, кому они принадлежатИ сколько зарабатывают
25 марта, 2025, 16:34
4 616
2
12 марта, 2025, 19:30
6 423
1
Итальянский ресторан в центре Казани полностью перешел к дочери мэраПредпринимательница увеличила свою долю
2 марта, 2025, 19:30
33 106
20
«Нагрузка была такая несусветная»: казанские отельеры и рестораторы — о результатах прошлого года и планах на будущийРассказываем, при чём тут «ВКонтакте» и пирожки
26 февраля, 2025, 09:00
3 369
Обсудить
Плохо мыли посуду и не следили за сроками годности. Популярный бар в центре Казани закрыли из-за санитарных нарушенийА в том году в заведении этой же сети отравились пять человек
4 февраля, 2025, 16:00
4 363
1
В элитном ресторане жены Минниханова произошло задымление. В МЧС объяснили, из-за чегоВ заведении никто не пострадал
2 февраля, 2025, 15:30
4 129
1
«Температура 39, нос заложен, нервы на пределе — все было против меня». Повар рассказал о победе в шоу Ивлева и о реалиях на кухнеКемаль Лепшоков предсказал кулинарные тренды в стране и назвал любимые фильмы о готовке
25 января, 2025, 13:30
2 032
Обсудить
Строили, строили, но так и не достроили. Рассказываем, что обещали открыть в 2024 году в Казани, но так и не открылиСписок внушительный: от скандальных гостиниц у Миллениума до Московского рынка
31 декабря, 2024, 11:00
3 183
Обсудить