Обновленный Московский рынок в Казани скоро откроется. Узнали, какие новые магазины и заведения там появятся

В преддверии скорого открытия обновленного Московского рынка в Казани были объявлены первые резиденты. Как отметила директор по развитию Московского рынка Ольга Кукоба, команде хотелось отобрать сильнейшие концепции, которые придутся по вкусу горожанам и сформируют уникальный гастрономический ландшафт обновленного рынка на несколько лет вперед.

В сентябре реконструкцию Московского рынка посещал мэр города Ильсур Метшин. Тогда уже был отремонтирован купол здания и заменены все инженерные сети. Первый этап капремонта планировали завершить до конца нынешней осени. Вторая часть начнется не раньше весны 2025 года.

На данный момент сообщается, что порядка 75% площадей внутри здания рынка уже заполнены. В пространстве под куполом на двух этажах разместятся как известные федеральные бренды, так и локальные проекты.

На первом этаже расположатся торговые ряды с натуральными фермерскими продуктами из Татарстана и Поволжья. А также откроются корнеры со свежей выпечкой, кофе и чаем, бытовой утварью, парфюмерией, книгами о еде и искусстве и многим другим.

Также на первом этаже появится первое в Казани пространство бренда Zielinski & Rozen, парфюмерного дома, который ведет отсчет с 1905 года. В новом корнере можно будет купить ароматы, мыло и гели для душа, свечи и диффузоры для дома.

Нашлось место и для поп-ап-стора единственного независимого в Казани книжного магазина «Смена». На Московском рынке будет представлена кураторская подборка книг о гастрономии, культуре и традициях трапезы, еде как искусстве и искусстве в целом. А еще здесь будут продаваться локальные сувениры.

Известный и полюбившийся москвичам проект PIMS также появится в обновленном пространстве. По словам команды, бренд открывается только в самых топовых локациях. На Московском рынке появится третья точка бренда в Казани.

Также откроются казанская крафтовая сыроварня «Воронцовские сыры» и мясной корнер «Мясо и мастера» от совладельца и бренд-шефа баров Море, Zero, кафе «Утро» и этнобистро «Сказки о Солнце». В корнере будет камера сухого вызревания для премиальных стейков, сделанная из стекла, чтобы посетители могли наблюдать за процессом. От татарстанского сельскохозяйственного кооператива «Каусар» можно будет купить как свежее мясо, так и копченые, вяленые деликатесы, колбасы, сосиски и паштеты, а также деликатесы из конины и индейки.

На втором этаже появится зона городских бистро на 300 посадочных мест. Это пространство займут 20 корнеров, где будут собраны как лучшие представители локальной кухни, так и любимые мировые хиты. В зоне городских бистро появятся: вьетнамское кафе В, «Ранняя пташка», ИТLE и кафе «Маленький француз».

Также сообщается, что совсем скоро команда рынка объявит следующий пул резидентов, которые уже заняли свои места.

Ранее редакция 116.RU внимательно изучала казанские рынки, которые до сих пор являются местом притяжения многих горожан, хотя и выглядят, мягко говоря, плачевно. Начинали мы как раз с большого обзора Московского рынка, еще до активного преображения, где наблюдали за тем, как он продолжает утопать в дешевом барахле и антисанитарии.

Далее переместились на старейший рынок Казани — Центральный, тот, что в народе чаще называют Колхозным. И были удивлены тому, что частники бегут оттуда и большинство павильонов стоят закрытыми. А далее побывали и на самом экзотическом рынке города — Вьетнамском, который уже давно не принадлежит известной Мадам Кой, а большинство продавцов оказались мусульманами.