Глава Татарстана Рустам Минниханов впервые прокомментировал массовое отравление салатом «Лобио», после которого 18 татарстанцев заразились ботулизмом.
На республиканском совещании Минниханов поручил провести ближайшие крупные мероприятия в Татарстане с «особым вниманием к вопросам безопасности». Он попросил ответственные ведомства усилить контроль за качеством продуктов на Сабантуе и на церемонии закрытия Игр БРИКС, чтобы не повторить историю «салатного дела».
— Первый вопрос — это вопрос безопасности. Вопрос о питании. Исходя из того салатного дела, это может везде произойти. Я обратился и в прокуратуру. Там, где связано с питанием людей, мы должны обращаться, прокуратура окажет любую поддержку, — сказал глава Татарстана.
Ботулизм — острое инфекционное заболевание, которое поражает нервную систему. Передается через зараженную пищу. Потенциально опасная еда — консервированные продукты. У инфекции множество симптомов: слабость, головокружение, рвота, поражение нервов и так далее. Они могут проявиться как и через два часа, так и через пять суток с момента употребления зараженной пищи. Может привести к летальному исходу, если оперативно не обратиться за помощью в медучреждения.
Напомним, из-за салата «Лобио» заразились ботулизмом 18 татарстанцев. Идентичные отравления произошли и в других регионах страны. Больше всего пострадали жители Москвы, Казани и Нижнего Новгорода. Все они ели этот грузинский салат с фасолью от фирм ООО «Локалкитчен» и ООО «Гастропорт». Силовики задержали руководителей организаций и повара производителя фасоли ООО «Савон-К». А по факту отравления в следкоме возбудили уголовное дело.
Ранее мы разговаривали с одной из пострадавших, которая также заразилась ботулизмом. Визажистка из Казани Александра Хавронина вместе со своим супругом заказывала доставку салата «Лобио». Буквально спустя 30 часов после его употребления у девушки парализовало нервы на лице, онемел язык, а в глазах начало двоиться. Сейчас Александра по-прежнему проходит лечение.
Всё самое интересное публикуем в телеграм-канале 116.RU. Подписывайтесь!