8 — в тяжелом состоянии. Стали известны подробности массового отравления салатом в Казани

У всех диагностировали ботулизм

18 июня 2024, 13:35 1 520

Все пострадавшие ели «салат Лобио» от ресторана «Кухня на районе»
Источник: 116.RU

8 казанцев с ботулизмом находятся в тяжелом состоянии в республиканской клинической инфекционной больнице после отравления салатом. Об этом сообщили в Роспотребнадзоре Татарстана. В медучреждении госпитализировали 14 человек.

Как рассказывают в Роспотребнадзоре, им удалось найти всех казанцев, кто покупал «салат Лобио». Всего их оказалось 116 человек. На данный момент им посоветовали обратиться за медпомощью, а также обзвонили и провели опрос, чтобы выявить симптомы заболевания.

— На сегодня остатки салата в количестве 136 штук изъяты с точек реализации и находятся на лабораторном исследовании, — рассказали в Роспотребнадзоре Татарстана.

Ботулизм — острое инфекционное заболевание, которое поражает нервную систему. Передается через зараженную пищу. Потенциально опасная еда — консервированные продукты. У инфекции множество симптомов: слабость, головокружение, рвота, поражение нервов и так далее. Они могут проявиться как и через два часа, так и через пять суток с момента употребления зараженной пищи. Может привести к летальному исходу, если оперативно не обратиться за помощью в медучреждения.

В нескольких регионах России с подозрением на ботулизм госпитализировали около 150 человек. Больше всего пострадавших в Москве. Все они также заказывали салаты из доставки.

В пресс-службе Минздрава Татарстана корреспонденту 116.RU рассказали, что пострадавшие находятся под наблюдением специалистов. А в следкоме Татарстана сообщили: по факту отравления возбуждено уголовное дело по ст. 238 УК РФ — оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей.

Еще одно массовое отравление произошло в Казани весной 2024 года. Тогда на предприятии «Нэфис» 89 сотрудникам поставили диагноз сальмонеллез. 52 работника оказались в больницах, а Роспотребнадзор нашел в столовой «Нэфиса» список нарушений.

Всё самое интересное публикуем в телеграм-канале 116.RU. Подписывайтесь!