![](https://n1s1.hsmedia.ru/b7/3c/db/b73cdbec17c9de6c1ddc60d9782f5993/656x492_1:5633_c75f4fdae6f4656f7c9f2ba0e840e736@1280x960_0xy9QIAITZ_2125598825569216100.jpg.webp)
Большое количество заведений общепита в международном аэропорту Казань многие предпочитают обходить стороной — даже в самых простых кафетериях один прием пищи обходится минимум в 1500–2000 рублей. Казанцы раздраженно мотают головой, узнав, что небольшая порция кофе стоит как крыло самолета, а за бургер придется выложить в два раза больше, чем в городе.
Корреспондент портала 116.RU, изучая казанский аэропорт, внезапно наткнулась на местную столовую, о которой прежде ничего не знала. Доступную не только для работников, но и для пассажиров, но про которую не принято говорить вслух.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/f9/17/ca/f917cac5dc25ca8a941250ce2b2e26a6/656x492_1:5633_2d0493c1e29e777da756f98480821093@1280x960_0xIWf5TB80_9001767134150290389.jpg.webp)
Если вы хоть раз летали куда-то из Казани, вы должны о ней знать. Звучит логично, ведь обычно люди приезжают в аэропорт за несколько часов до посадки и не сидят на одном месте, а разминают ноги перед полетом. Однако спроси у казанцев, знают ли они о том, что в здании есть не кафе, не ресторан, а именно столовая, 10 из 10 ответят отрицательно. А всё потому, что узнать о ее существовании весьма затруднительно.
Во-первых, единственная табличка, указывающая на то, что столовая существует в реальности, а не в наших фантазиях, называет ее «рестораном». Во-вторых, находится она на третьем этаже, соседствуя с представительством авиакомпании, миграционным контролем и молельной комнатой. Многие ли будут подниматься вверх по лестнице ради непонятного ресторана, каких внизу полным полно? Сомнительно.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/6c/08/d6/6c08d697707e15efb8111535eb140459/656x492_1:5633_665446fb3b3a3bfbbdaa8d16a9742dfb@1280x960_0xdr0Dp7yA_8353347363703401515.jpg.webp)
С лестницы ее не видно — нужно пройтись по верхнему этажу, чтобы заприметить эту небольшую вывеску со словом «Столовая» у матовых стеклянных дверей. Работает она только в будни, с 08:00 до 16:00. Там же можно увидеть и предупреждение о том, что посетителям запрещен вход со своей едой и напитками. И ни слова про ограничения посещений общепита пассажирами. Получается, сюда можно всем.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/22/7a/f3/227af36d360045562aedba6f03653c71/656x492_1:5633_067988ea2a1909cfabd1c07464c0ace1@1280x960_0xXlT9SCQ4_7370247412823752002.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/b7/3e/5b/b73e5b28250c49b073e8d9b4d77ba767/656x492_1:5633_3fa97024516d1df47a3b6974d7f51b2f@1280x960_0xlmGV5qxH_1149259041263617523.jpg.webp)
Большое светлое помещение с белыми столами и стульями, обитыми бежевым кожзамом, плазмы под потолком, на одной из которых транслируют российскую мыльную оперу, а на других — табло с расписанием внутренних и внешних рейсов. Здесь хорошо слышны все объявления, которые выдают по громкоговорителю, но при этом внутри очень спокойно и нет никакой спешки.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/09/a5/41/09a54136023e9b667576ee16fa225d50/656x492_1:5633_2248338e5744d7b7db486c5f213b5a87@1280x960_0xavEwgv5N_3095861854467386302.jpg.webp)
У линии раздачи небольшая очередь из сотрудников аэропорта, здесь можно застать и пилотов, и стюардесс, и внутренний персонал, при этом случайные пассажиры тоже встречаются, но они в заметном меньшинстве. Подносы чистые, приборы даже обжигают руки, словно их только что вытащили из-под струи горячей воды, а блюда за стеклом хоть и типичны для столовых, но весьма разнообразны.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/54/05/6b/54056b2daf39dc175fb03334cf8c517c/656x492_1:5633_66a990e71656b73ab64c0fa01774dd2f@1280x960_0x01omrQP6_0999094082909692820.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/a0/5e/15/a05e15902b0aed004a5c88db3ea4162d/656x492_1:5633_768141be8d5ee453115e3c9733ce6c3a@1280x960_0x8GsKUxaz_1183166991590485503.jpg.webp)
Несколько видов салатов, выпечка, как традиционно татарская, так и классическая, понятная всем, например, чизкейки, два вида супа и более 8 видов горячего с гарнирами. Из напитков — компот, морс и кофе из автомата. При этом можно взять и напитки в бутылках из холодильника у кассы. Пахнет, как в школьной столовой из детства, этот ни с чем не сравнимый аромат отправляет куда-то в недра воспоминаний о былых временах.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/2d/74/ee/2d74ee5b48e7c3353f171d5d31b3ea14/656x492_1:5633_bd0babc3252b472b09cc4b07ad3ce74d@1280x960_0xDzhKOtiZ_6393126833116935359.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/2f/35/f1/2f35f1bcc87bc4574c8beceac4ac98d5/656x492_1:5633_7b7472ec90c037ec461dc1cfb16a297d@1280x960_0xwqOSDoQR_5597285428278250774.jpg.webp)
— Щи сегодня вкусные? Наваристые? — задумчиво интересуется у вежливой женщины на раздаче серьезный мужчина в спортивном костюме цвета хаки.
— Конечно, как всегда, много гущи! — отвечают ему и в ответ на одобрительный кивок головой наливают большую порцию в белоснежную миску.
Ценники стоят лишь у некоторых позиций, до основного меню нужно добираться ближе к кассе, но судя по тому, как мужчины перед нами набирают полные подносы еды, уже понимаешь, что чек выйдет небольшим.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/7b/c1/32/7bc1323edfacc869d9b8df34896dfa3c/656x492_1:5633_5f5ba048b1a12f35b32f88cc1493e3b5@1280x960_0x9MTKz4Ov_7934399742373290024.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/bc/be/81/bcbe81d65ba81bdee0247c6941f56252/656x492_1:5633_e3ffbc93930cc3f41b342fd896182114@1280x960_0xzTLXXTBr_3769864112033254705.jpg.webp)
Никаких изысков, простая, словно домашняя, симпатично выглядящая еда, от которой поднимается горячий пар. Макароны, пюре, фасоль, курица и рыба под сырно-майонезной шапочкой, щедрая ложка сметаны в суп и вопрос каждому, добавить ли зелени.
— А что-то вы мало сегодня берете, Борис Максимович, — подтрунивает над другим посетителем в классическом черном костюме работница столовой. — Поели уже где-то на стороне?
— Да вы что, я еще после трех забегу, сейчас дел много, поэтому только пюрешку мне бахни с подливой. И фрикаделек, — улыбается мужчина, поправляя седые усы.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/05/8e/57/058e57c565fe7320c5373208826b4237/656x492_1:5633_c3c7e7378eaeef26284634db38db4ce6@1280x960_0xYiI8QIW9_6210050469384712492.jpg.webp)
Мужчины в ярких жилетках справа обсуждают возможную задержку рейсов, паренек позади говорит с кем-то по телефону о планах на вечер, а мы, наконец, подбираемся к меню с ценами.
Салаты по 35–85 рублей, самый дорогой — с руколой и семгой стоит чуть больше 100 рублей. Большая порция супа стоит 135–140 рублей, грибной чуть дороже харчо. Среди гарниров самый дешевый — это макароны за 28 рублей, а самый дорогой — картошка фри за 105. Стейк из свинины с луком обойдется желающим в 192 рубля, за мясные тефтели в соусе придется отдать 95 рублей, а отварной говяжий язык оценили в 180 рублей.
При этом не все позиции прописаны в меню, те же щи или салат из помидоров и огурцов — за стойкой они есть, а цену нужно будет узнавать уже на кассе.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/b5/86/a0/b586a0a1849169cbb1a3ff39e90854fc/656x492_1:5633_354340dda06d9c1ca8278d9dfc6e803c@1280x960_0x6asxKQbM_8745635776384645107.jpg.webp)
Полноценный обед, состоящий из салата с семгой, для которого не пожалели ни рукколы, ни рыбы, картофельного пюре, курицы под шапочкой из сыра, жареных грибов и морковки по-корейски, а также стакана вкусного компота из сухофруктов мы заплатили ровно 355 рублей. Меньше, чем могли предположить. Трапеза вышла сытной, и язык не повернется назвать ее посредственной, повара в столовой казанского аэропорта явно знают свое дело.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/77/6d/59/776d5997dc0017bfc5151e905129ff58/656x492_1:5633_687d8a47b5e8b52eb5b8fdd0859904cd@1280x960_0xUzw41QwM_5992161892846279090.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/13/30/83/1330833b0575655684a45dae70a64c5c/656x492_1:5633_6a78a46b00876c11a0fdd98c68d7cd69@1280x960_0xejbFYIB0_5826023480973177921.jpg.webp)
Наслаждаясь едой, которая стоила меньше, чем такси до аэропорта, замечаем, что в зале можно также погреть свое блюдо в микроволновке и добавить кипятка в чашку с напитком. Людей ближе к полудню становится больше, и среди них легко можно определить тех, кто в столовой завсегдатай, а кто оказался здесь случайно, как и мы.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/ca/09/1c/ca091c2d0e5fe633f85f41d655ed7d15/656x492_1:5633_2bce3a4946f6678fd2957e45c8e591bf@1280x960_0xThfn4TFg_2723780214908388272.jpg.webp)
Компания мужчин за соседним столиком обсуждают, что в столовой стало слишком многолюдно, и один из них признается, что позвал на обед нового коллегу, и это услышал один из пассажиров.
— И что, ты сказал, куда идти? Зачем ты ему показал?! — накинулся на него тот, что постарше.
— Вот ты скупердяй, думаешь, тебе ничего не останется? — посмеялись над ним другие.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/f7/7b/c3/f77bc34d7fcbb58f0324520f5b169bf4/656x492_1:5633_dce91e5d9638d004445dfe949a4227c9@1280x960_0x1RPG9cXS_4478052262487579802.jpg.webp)
Порыскав на сайте казанского аэропорта, мы обнаружили, что столовая на третьем этаже относится к службе «Кейтеринг», которая является структурным подразделением уже более 20 лет и занимается организацией питания пассажиров и экипажей воздушных судов и сотрудников аэропорта. Там же указано, что столовая рассчитана на 120 посадочных мест и поесть в ней могут абсолютно все, без ограничений.
Напомним, ранее журналист 116.RU отобедал в столовой Минсельхоза Татарстана, которая находится в одной из главных достопримечательностей Казани — Дворце земледельцев. Если не учитывать то, что журналист после этого опыта приболел, обед можно оценить на 5 из 10. Но 5 только за то, что наш коллега всё же выжил.
Всё самое интересное публикуем в телеграм-канале 116.RU. Подписывайтесь!