Грустно и не вкусно: сходили в министерскую столовку во Дворце земледельцев, поели и расстроились

Мы продолжаем рубрику «АШ для ХАНА». На этот раз журналист 116.RU сходил в столовую Минсельхоза Татарстана. Рассказываем, где вряд ли едят главные по сельскому хозяйству в республике и что у них в меню.

Дворец земледельцев на Федосеевской, 36 — не только одна из главных достопримечательностей Казани, но и база Минсельхоза Татарстана. Министерство располагается в правом крыле здания с 2010 года. Тут же находится и столовая, в которой может отобедать любой желающий.

Заходим внутрь здания. Здесь при входе стоят два приветливых охранника, которые тщательно досмотрели содержимое сумки и пропустили через металлоискатель.

— Здравствуйте, пообедать у вас здесь можно же? — задаем вопрос на входе.

— Да, вот сейчас поворачиваете и прямо идете, — говорит один из охранников.

Следуем совету стражника, переходим в довольно просторную, светлую столовую. Пиковую активность мы, вероятно, пропустили — посетителей было не так много, заняты были всего два стола. И те разошлись довольно быстро, поэтому в гордом одиночестве начинаем исследовать министерскую столовую. Мебель здесь не так давно поменяли, поделился с нами один из постоянных посетителей, вероятно, поэтому всё выглядит довольно цивильно.

Подходим к витрине, где продают блюда, и удивляемся тому, как мало их осталось. Справедливости ради отметим, что пришли в столовую чуть позже общепринятого обеденного перерыва. Возможно, из-за этого некоторые блюда успели разобрать, особенно супы. Из четырех видов, предложенных в меню, остался только один — полбенный с фрикадельками. Его и пришлось брать.

Та же ситуация и с салатами. В меню указывается салат из морской капусты, «Пикантный», зеленый со свежим огурцом, из копченной курицы с ананасами, из свежей капусты и «Майский». К нашему визиту осталось только три вида, берем классику — из свежей капусты.

Побольше было гарниров и вторых блюд. Здесь предлагалась горбуша с овощами, рубленный судак в сухарях, гуляш из говядины, грудка в сырном кляре, тефтели из говядины, жареные куриные бедра, биточки из индейки и люля-кебаб из баранины. На гарнир — тушеная капуста, картофельное и гороховое пюре, отварной рис, гречка и макароны. Остановились на макаронах с куриной грудкой в сырном кляре.

Кроме этого, в продаже были разные виды выпечки: традиционный эчпочмак, кексы, пицца с колбасой, сосиски в тесте, пирожки и слойки с джемом. Из напитков можно выбрать черный или зеленый чай с сахаром и лимоном, компот, катык или кефир. Покупаем ягодный компот и две булочки вместо хлеба.

Весь обед вышел в 335 рублей.

Теперь детально разберемся с каждым из блюд.

Название салату, кажется, стоит придумать новое: «свежей» капусту не назовешь, она заветрилась без пищевой пленки. Сам салат ничего собой не представляет, хотя ресторанной роскоши никто и не ждал. Тем не менее вкус на 4 из 10.

Полбенный суп с фрикадельками — абсолютно обыкновенный, ничем не примечательный. По сути, это просто вода, пара маленьких картофелин, морковь и два-три маленьких кусочка мяса. Чтобы просто утолить голод и набить чем-то желудок, неплохой вариант, но чтобы приходить специально за этим супом, это вряд ли. Субъективная оценка — 5 из 10.

Вопросы есть и ко второму блюду. Макароны, так же как и капуста, заветрелись, а куриная грудка была жирной снаружи и сухой внутри — 3 из 10.

К компоту претензий нет, приятный и освежающий, 10 из 10.

Если быть объективными и не учитывать то, что журналисту 116.RU после похода в столовую стало плохо, обед можно оценить на 5 из 10. Но 5 только за то, что наш журналист всё же выжил.

Здесь стоит отметить и абсолютную неприветливость местного персонала. Некая дама, не представившись, накинулась на нашего журналиста, увидев в его руках телефон.

— Фотографировать не надо, пожалуйста. Всё, что есть сейчас у нас, уже указано на витрине, цены скажу. Для чего снимаете-то хоть, скажите? Хотя бы спрашивайте, это частная территория, ИП. Некрасиво так, знаем мы таких, — посчитала нужным выговориться сотрудница, не уточнив, каких «таких».

Что за ИП и почему здание министерства — частная территория, мы так и не поняли. Чек нам не выдали. Но, по данным сервиса «Контур.Фокус», на Федосеевской, 36 не зарегистрировано ни одно ИП. Есть только уже несуществующее ООО «Кафе «Кремлевское». Организацию, судя по официальным данным, ликвидировали в августе 2019 года.

Ранее мы рассказывали, как и чем кормят чиновников в столовой мэрии. Выбор блюд значительно больше, чем в столовой Минсельхоза, да и цены чуть ниже. В прошлый раз за полноценный обед, состоящий из салата, первого и второго блюда, напитка и хлеба обошелся в 329 рублей.