Это необходимо исключить из рациона! Врач из Татарстана рассказал, от каких продуктов стоит отказаться

Одним из ключевых элементов здорового образа жизни является правильное питание. Однако не все продукты, которые мы едим, полезны для нашего организма. Мы поговорили с нутрициологом, врачом по гигиеническому воспитанию Республиканского центра общественного здоровья и медицинской профилактики Гузель Мухутдиновой и узнали, от какой еды стоит отказаться.

По словам врача, существует список продуктов, которые лучше исключить из своего рациона. Это необходимо в первую очередь для поддержания здоровья. При этом специалист подчеркивает: если вы только начинаете заботиться о своем здоровье и питании, лучше обратиться к доктору — диетологу или нутрициологу, который поможет составить для вас индивидуальный рацион.

Приводим полный список еды, которая может вам навредить:

• рафинированный сахар является одним из наиболее распространенных продуктов в нашей ежедневной диете. Однако он только увеличивает количество калорий в рационе, а избыток способствует возникновению воспалительных процессов в кишечнике. Норма для школьников — 30–35 г в сутки, для взрослых — 22 г в сутки. Вместо рафинированного сахара лучше употреблять натуральные сладости, такие как мед или фрукты;

• белый хлеб содержит большое количество быстроусваиваемых углеводов, которые могут вызывать скачки уровня сахара в крови. Вместо белого хлеба лучше употреблять хлеб из цельного зерна, содержащий полезные микронутриенты и для длительного чувства насыщения;

• фастфуд содержит большое количество трансжиров, соли и сахара, а также множество консервантов и красителей. Вкусовые рецепторы в восторге, а вот желудок и кишечник выполняют двойную работу. Иногда они не справляются, так как не хватает ферментов или ослаблена перистальтика, что сопровождается тяжестью и болью в области желудка, метеоризмом и вздутием. Регулярное употребление фастфуда способствует возникновению воспалительных процессов в организме, что может привести к развитию ожирения, диабета, сердечно-сосудистым заболеваниям. Лучше заменить фастфуд на домашнюю еду из свежих продуктов;

• газированные сладкие напитки содержат большое количество сахара и красителей, которые могут негативно сказаться на здоровье. Лучше употреблять воду, свежевыжатые разбавленные 1:2 соки;

• консервированные продукты содержат большое количество соли и консервантов, которые нарушают обмен веществ. Лучше заменить на свежие продукты;

• маргарин содержит большое количество трансжиров, которые могут повысить уровень холестерина в крови и привести к сердечно-сосудистым заболеваниям. Лучше заменить на натуральное масло или сливки;

• полуфабрикаты содержат множество консервантов, красителей и других вредных добавок. Кроме того, они часто содержат большое количество жиров и соли. Лучше заменить на свежие продукты и готовить домашнюю еду самостоятельно;

• сладкие и жирные десерты — пирожные, торты, конфеты и пр. Их основа — белая рафинированная мука, из которой искусственно удалены все полезные ингредиенты, также содержат большое количество рафинированного сахара, соответственно пустых калорий, которые могут привести к развитию ожирения, диабета и других заболеваний. Норма для школьников — 10–15 г в сутки. Лучше употреблять натуральные фрукты, ягоды и орехи;

• алкоголь оказывает негативное воздействие на функции печени, сердечно-сосудистой и нервной системы, мозга и желудка. Ухудшается реакция, появляется плохое самочувствие. Увеличиваются риски осложнений: инсульт, цирроз печени, панкреатит, гастрит и рак. Лучше ограничить употребление алкоголя или вообще исключить его из рациона;

• быстрые углеводы — такие как сахар, сладости, белый хлеб и мучные изделия, могут привести к резким скачкам уровня сахара в крови и не способствуют длительному чувству сытости. Лучше употреблять медленные углеводы, такие как овощи, фрукты и цельные зерна.

Ранее специалист рассказывал, как правильно хранить продукты. По словам врача, свежесть еды напрямую влияет на здоровье нашего организма.