Снижает все риски. Врач из Татарстана объяснил, как питание влияет на психологическое и физическое здоровье

Еда — это то, без чего не обходится ни один наш день. Но некоторые из нас могут пренебречь питанием и перекусить чем-то по дороге на работу, а иногда и вовсе пропустить прием пищи. Нутрициолог, врач по гигиеническому воспитанию Республиканского центра общественного здоровья и медицинской профилактики Гузель Мухутдинова рассказала, как связано питание и физическое, а также психологическое здоровье.

По словам врача, в первую очередь продукты помогают нашему организму получить необходимые витамины и полезные питательные вещества. Они нужны нашему мозгу для правильной работы.

— Например, омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, орехах и семенах, необходимы для функционирования нейронов и могут помочь снизить риск депрессии и тревожности, — рассказывает специалист.

Мухутдинова отмечает, что большая часть серотонина, который отвечает за чувство счастья и благополучия, синтезируется в кишечнике. Питание, богатое пробиотиками (кефир, йогурт, квашеная капуста) и пребиотиками (клетчатка во фруктах и овощах, крупах) могут поддерживать здоровье микрофлоры кишечника и, как следствие, способствовать улучшению настроения.

Пища с высоким гликемическим индексом (например, белый хлеб и сладости) может вызывать резкие скачки уровня сахара в крови, что вызывает колебания настроения. Поддержание стабильного уровня сахара с помощью полноценного питания может помочь избежать этих перепадов.

Врач утверждает, что для физического здоровья необходимо сбалансированное питание, а также регулярные приемы пищи: 3 основных (завтрак, обед, ужин) с перерывом 3-3,5 часа, 2 перекуса (второй завтрак с 10:00 до 11:00 и полдник с 15:00 до 16:00). Специалист советует избегать пропусков приемов пищи, чтобы поддерживать уровень энергии и стабильность сахара в крови.

— Включайте разнообразные продукты — источники белков, жиров, углеводов, пищевые волокна, микроэлементы и витамины. Это поможет обеспечить организм всеми необходимыми веществами, — резюмирует специалист.

Ранее врач рассказывал от каких продуктов стоит отказаться тем, у кого диагностировали диабет.