Пельмени с осетриной, голень ягненка и даже кыстыбый: чем кормили лидеров государств на торжественном приеме БРИКС в Казани

В Казани прошел торжественный прием первых лиц государств, которые приехали на саммит БРИКС. Мы просто не могли пройти мимо и не рассказать, чем же кормят именитых гостей в столице Татарстана. Итак, знакомим вас с меню!

Само меню представлено в виде небольшого прямоугольного буклета. Оно на двух языках — русском и английском. На лицевой странице — дерево, сзади которого изображен Казанский кремль.

В меню два вида блюд — обычные и вегетарианские. Не обошлось и без национальной кухни: гостям предлагали попробовать татарскую лепешку кыстыбый с картофелем.

Далее на выбор — пельмени с осетриной или вареники с грибами (второе как раз таки вегетарианское). Следом идет шербет из лайма.

На основное было три варианта: судак, запеченный с овощами, голень ягненка, томленная с овощами, или овощная лазанья — для тех, кто не ест мясное. На десерт яблочный пирог с ванилью и мороженым или шоколадный торт. Последний, к слову, также вегетарианский.

Из напитков лидерам предлагали белое сухое 2021 года и купаж «Риваж» 2020 года. Вино произведено «Винодельней Криница».

На фотографиях можно заметить, что, помимо заявленных блюд, на столах глав государств стоят мясные и овощные нарезки, бутерброды с икрой, эчпочмаки и фруктовые тарелки.

Специальное меню для торжественного мероприятия разрабатывали с учетом предпочтений каждого из участников.

Мы уже рассказывали, чем кормят на саммите представителей средств массовой информации. В отличие от глав государств, в ресторане для журналистов не было национальной кухни.

Не будем далеко уходить от гастрономической темы: корреспондент 116.RU попробовал тот самый китайский чак-чак, о котором говорил главе Татарстана Рустаму Минниханову лидер КНР Си Цзиньпин.

24 октября — последний день саммита БРИКС. Казанцев предупредили: в течение суток на дорогах могут быть введены временные ограничения. Всё потому, что главы государств покидают столицу Татарстана. При этом кто-то только прилетел на мероприятие. Гостей продолжают встречать в международном аэропорту Казани. Возвращаясь к еде: всех прибывших кормят чак-чаком и караваем.