«Через год все будут паниковать»: в Татарстане заметно подешевела гречка

Ажиотаж на гречневую крупу в 2020 и 2022 годах привел к тому, что в Татарстане цена на эту крупу упала на треть. Об этом 116.RU рассказал гендиректор экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» Алексей Плугов.

В начале ноября килограмм гречки в республике в среднем стоил 62,12 рубля. За год цена снизилась на 26,5%, а за 2 года — на 32,2%. Такая тенденция наблюдается по всей России. По словам Плугова, снижение стоимости связано с тем, что в последние годы производители наращивали площади под гречу, соблазнившись ценниками 2020 и 2022 годов.

— Это постоянно так: цена высокая, производство растет, цена снижается и потом площади сокращаются. В следующем году, возможно, будет сокращение. Через год наверняка мы будем говорить о том, почему цена на гречку растет, и все будут паниковать, через 2 года это усилится, а через 4 года опять упадет, — прокомментировал эксперт.

Напомним, в 2020 году на фоне начавшейся пандемии в казанских магазинах раскупили гречку и туалетную бумагу. Горожане сметали полки с товарами с долгим сроком хранения, готовясь к самоизоляции. Как результат — летом гречка стала одним из наиболее подорожавших за год продуктов, цена выросла в 1,8 раза. А в 2021-м крупа установила 10-летний максимум, средняя стоимость перевалила за отметку в 100 рублей. В марте 2022 года санкции, уход зарубежных брендов и скачки валют спровоцировали новый бум. Люди скупали сахар, соль, гречку. Крупнейшие ритейлеры по просьбе федеральных властей ограничили наценку.