«Мы обеспечиваем себя сами»: Минниханов оценил объем производства продовольственных товаров в Татарстане

Президент Татарстана Рустам Минниханов оценил производственные мощности предприятий, выпускающих продукты первой необходимости. В понедельник, 7 марта, он посетил Булочно-кондитерский и молочный комбинаты в Казани. Последний, к слову, в день перерабатывает 576 тонн молока, а также производит йогурты, кефир, молочные коктейли, сливки, сметану и творог.

— По производству всех основных продовольственных продуктов наша республика занимает первые места. Мы полностью обеспечиваем себя сами. Будем и дальше поддерживать развитие наших производств, — заявил Минниханов.

Булочно-кондитерский комбинат производит в день 60 тонн продукции. Это хлебобулочные и кондитерские изделия (торты, пирожные и чак-чак). Также на магазинные полки предприятие поставляет социальные сорта хлеба. На их производство в 2022 году власти РТ потратили из республиканского бюджета 240 миллионов рублей. Это позволит сдержать цены на эту категорию хлеба.

Ранее мы писали, как изменится работа ресторанов и кафе Казани. Предприниматели отметили, что доля импорта казанского общепита составляет от 30 до 70%. Чтобы не допустить резкого скачка цен, владельцы заведений намерены перестраивать меню и заменять импортные продукты на российские.