Проведение новогодних корпоративов в кафе и ресторанах города набирает популярность у казанцев. Как отмечают рестораторы города, по сравнению с декабрем 2010 спрос на «коллективные гулянья» в их заведениях вырос почти на треть. При этом «цена» корпоратива с прошлого года значительно не изменилась и в среднем на человека обойдется в 2000 тысячи рублей.
Последние недели года – горячая пора в кафе и ресторанах Казани. Многие организации и компании города начинают проводить там свои новогодние корпоративы. По словам игроков рынка, им даже не приходится рекламировать свои услуги и предпраздничные дни во многих заведениях уже расписаны полностью. Предварительно подсчитано, что количественно бронирование банкетных залов и столиков выросло почти на треть.
Как рассказывает заместитель генерального директора ресторана «Пашмир» Ирек Нигматуллин, новогодние корпоративы в их заведении будут проводиться с 23 декабря. «Спрос на них действительно есть. Наш ресторан считается достаточно респектабельным, и многие компании не против побаловать своих сотрудников празднествами именно в нашем заведении. Тем более что цены за год у нас значительно не изменились».
Администратор ресторана «Приют холостяка» Альбина Садриева также отмечает растущую популярность проведения корпоративов. «Если сравнивать с декабрем прошлого года, активность таких клиентов в нашем заведении повысилась. Мы готовы им предоставить как отдельные залы, так и разместить в общем. Средняя цена корпоратива на человека равняется примерно двум тысячам рублей».
Приблизительно такая же стоимость чека на одного посетителя будет и в большинстве других ресторанов города. Однако в особо солидных заведениях, например «Парусе» или «Танго», цена будет на порядок больше за счет специальной шоу-программы. Стоит отметить, что большинство таких корпоративов в ресторанах премиум-класса будет проходить за счет средств организации.
Популярен у казанцев и корпоратив экономкласса. По словам заместителя директора кафе «Вечернее» Розы Ахметовой, в этом месяце только четыре дня остались свободными для проведения празднеств. Стоимость обслуживания одного посетителя равняется 800-1000 рублей. Но это без учета стоимости алкоголя. Его клиенты при групповом посещении могут приносить самостоятельно».
Между тем стоит добавить, что некоторые компании проводят корпоратив вне города, снимая коттеджи на базах отдыха. Цены таких домиков разнятся от 10 000 до 100 000 рублей за сутки. Большинство коттеджей стоимостью аренды до 30 тысяч рублей уже забронированы до конца рождественских каникул.
Как рассказывает казанский блогер Ирина Ромашова, корпоратив организации, где она работает, в этом году будет проходить в ресторане «Биляр». «Нам как сотрудникам необходимо скинуться только по 500 рублей. Остальную сумму оплатит работодатель. Плюсы нашего корпоратива в том, что на его можно позвать своих супругов. Я позову мужа, тем более что на его работе проводить новогодние корпоративы как-то не принято».