Британские ученые доказали, что испанская традиция сиесты имеет глубокие физиологические предпосылки. Исследователи из университета Манчестера обнаружили, что клетки мозга, отвечающие за состояние бодрствования, «выключаются» после еды.
В результате исследования специалисты выяснили, что люди, как и животные, становятся сонливыми и менее активными после еды. Повышение уровня глюкозы в крови приводит к тому, что определенные клетки мозга перестают посылать сигналы, заставляющие организм бодрствовать, объяснили ученые. Неправильная работа этих клеток может привести к нарколепсии (неконтролируемому засыпанию) и ожирению, пишет Medlinks.ru.