После того как многие зарубежные компании, в том числе и «Макдоналдс», объявили об уходе из России, жители Казани спешили в последний раз поесть чизбургеры и выпить молочный коктейль с любимым вкусом, а также добровольно вставали в сумасшедшие длинные очереди и пробки у местных «МакАвто».
Тревога оказалась ложной: рестораны «Макдоналдс» продолжают встречать гостей, жарить фирменные котлеты и даже увеличивают объемы поставки свежей зелени.
Стоит ли ждать закрытия «Макдоналдс» в столице Татарстана?
Больше месяца прошло после официального заявления о закрытии точек «Макдоналдс» по всей России, но 19 ресторанов в Казани не собираются закрывать двери для посетителей по одной простой причине — они работают по договору франшизы.
Всего в стране ведут бизнес три партнера-франчайзи: ООО «Развитие РОСТ», ООО «ГиД» и ООО «Региональная сеть предприятий питания». Эти компании, независимо от американского главного офиса, самостоятельно выстраивают работу в 22 регионах России и принимают решения о закрытии ресторанов.
К слову, уход из России «Макдоналдс» не миф и не шутка: точки питания, которые находились под прямым управлением международной компании, всё же остановили свою работу.
Изменится ли вкус еды?
Паника отступила, поэтому сегодня жители Казани могут спокойно заказывать доставку и обедать в заведениях, не простаивая в длинных очередях.
Тем временем партнеры-франчайзеры уверяют, что молочные коктейли и «Биг Тейсти» не изменят своего вкуса, меню не поредеет, а стандарты качества будут такими же высокими, как и 23 года назад.
Первый ресторан в Казани открылся 30 апреля 1999 года, что всего на 9 лет позже ресторана-пионера, который распахнул свои двери в Москве на Пушкинской площади. Татарстан стал первым регионом, где был открыт «Макдоналдс», не считая столицы страны.
Что будет с сотрудниками
С начала марта с российского рынка ушло большое количество компаний: прекращаются инвестиции, налоговые и социальные отчисления, при этом увеличивается количество безработных.
— Я много работаю, готовить дома не хватает сил и времени, поэтому быстрый завтрак или ужин в «Маке» — для меня отличный вариант. Согласна, жалко расставаться с привычной и любимой едой, но это неудобство кажется смешным по сравнению с тем, что при закрытии ресторанов много людей лишится своего дохода. Я и сама студенткой подрабатывала в «Маке», чего уж там, для меня этот заработок был отличным подспорьем к стипендии, — делится переживаниями Алина.
В Татарстане франшиза принадлежит ООО «Региональная сеть предприятий питания», компания также строит бизнес еще в 12 регионах страны. Благодаря франчайзингу рабочие места сможет сохранить не только обслуживающий персонал «Макдоналдса», а также логисты, поставщики, технологи и маркетологи сети.
