Неделя завтраков НЕ дома: отправляемся в гастротур по заведениям Казани

С наступлением весны хочется всё чаще выходить из дома на прогулки и не только. А что может быть более мотивирующем, чем еда (не считая работы, разумеется). Поэтому журналист редакции 116.RU Лина Саитова решила провести эксперимент и всю неделю ходить на завтраки в разные заведения Казани. Все они с разными концепциями и разными средними чеками.

Ловите обзор из 7 кафешек города с вкусными и не очень позициями.

Начать неделю было решено с чего-то проверенного, именно поэтому выбор пал на «Смородину». Признаюсь честно, это одно из самых любимых заведений для завтрака как у меня, так и у половины Казани наверняка! Тут большой выбор на любой вкус и предпочтения, и всё, что я пробовала, мне понравилось.

Всего в городе четыре точки «Смородины»: две в центре и еще две на «Квартале». Мы решили пойти в самую новенькую — на Сибгата Хакима, 51. Эта точка по сравнению с остальными самая большая и просторная, в ней много естественного света из-за больших окон. Мы забронировали столик у окна.

Взять решили разные позиции, но с плюс-минус одинаковыми компонентами. Итак, у нас были фирменные завтраки: вафли со слабосоленым лососем, яйцо пашот, медово-горчичным соусом и руколой (560 рублей), тартин с лососем, тартаром из авокадо, сливочным сыром, руколой и двумя яйцами пашот (560 рублей) и драники из цукини с двумя яйцами пашот, лососем и соусом голландез (520 рублей). Из напитков — латте (240 рублей) и капучино (210 рублей).

Всё было вкусно! Порции большие, рыбка свежая, единственное, пожалуй, к чему были вопросы, — это драники. Показалось, что они были не до конца прожарены.

Весь завтрак обошелся нам в 2330 рублей на троих.

Во второй день эксперимента было решено поехать снова на Сибгата Хакима, 51, но уже в другое заведение (всё-таки гастрокластер это или нет?!). Кофейня Coffee Dream затесалась в уголок, но это не делает ее менее привлекательной.

Стоит отметить, что это вторая точка, еще одна есть на Калинина, 63. Там пару лет назад меня не очень вкусно накормили, и больше я туда не ходила. Но всё же захотелось дать второй шанс этому заведению.

Внутри меня радушно встретил персонал, свободных мест было много, я выбрала столик у окна. Что мне здесь особо понравилось, так это деление столиков на «рабочие» и «для попить кофе». Заказ нужно делать на стойке самим, но приносят его потом официанты.

Я решила заказать скрембл с лососем, вялеными томатами, салатом с черри и тостом (470 рублей) и латте (230 рублей). И, откровенно говоря, с выбором я прогадала. Сочетания вкусов было интересное, но не совсем то, что мне хотелось. А вот напиток мне понравился — приятный баланс кофе и молока.

Еще хочется отдельно отметит SMM-команду кофейни. Меня поблагодарили за отметку в соцсетях и пожелали хорошего дня. А после ненавязчиво рассказывали про акции и даже подарили промокод.

Итого я потратила 700 рублей за одного человека.

Так что могу сказать, что в моих глазах заведение реабилитировано.

И снова Сибгата Хакима, 51! А почему бы и нет? Тут еще столько заведений. Вот, например хайповое место — кафе правильного питания «ПЭПЭ». Это тоже вторая точка, первая находится в центре.

Ну что сказать, место действительно стильное, персонал приветливый, администратор — вообще душка! Единственный человек, который по достоинству оценил мою любимую футболку.

А вот с едой всё сложнее… Мы заказали «healthy завтрак» (790 рублей), «сытное кольцо» (810 рублей) и два айс-латте (265 рублей). В завтраке чего-то не хватало, по ощущениям ешь неготовое блюдо, хотя вроде отдельно все ингредиенты люблю и уважаю, «сытное кольцо» было не таким уж и сытным, а скорее суховатым, мало начинки и не стоил своих денег. К кофе вопросов нет.

Может, конечно, просто в этот раз не повезло. Помню свой первый поход в это заведение, так вот тогда был просто божественный бейгл!

Завтрак в «ПЭПЭ» обошелся нам в 2130 рублей на двоих.

Перемещаемся в центр и бежим на Астрономическую, 17 в «Раннюю пташку». Этому месту я готова всегда петь оды о своей любви к их бейглам! Туда я начала захаживать еще когда училась в университете и продолжаю это делать.

Небольшое, но вайбовое заведение с вкусной едой и демократичными ценами. Плюс у них есть реферальная программа, где можно копить бонусы, а по четвергам здесь действует скидка 15% на все бейглы в меню. Собственно, поэтому в четверг мы пришли в «Пташку».

Я очень люблю местный бейгл с лососем и пашот (580 рублей), но всё же мой са-а-амый любимый бейгл с беконом и яйцом (390 рублей). Это просто рай для вкусовых сосочков! Как можно понять, его я и выбрала, еще взяла айс-латте (240 рублей).

А теперь самое приятное: учитывая скидку, мой завтрак обошелся мне в 570 рублей на одного!

Лишь добавлю капельку дегтя в этот мёд-медятину — в последнее время есть вопросы к персоналу и их внимательности, но в целом пока это не сильно смазывает впечатление от заведения.

Продолжаем двигаться по центру и идем в относительно новое место Avocado Queen. Находится оно прямо в Сквере Толстого на Карла Маркса, 65а и привлекает внимание своими белыми скатертями. Стоит сразу отметить, что чек в заведении выше среднего.

Забронировать столик можно только по телефону, что уже мне не очень понравилось (да, я из тех людей, которые не любят звонить, и что?), но что меня еще больше опечалило, так это неприветливость администратора (или кто там отвечает на звонки). В общем, впечатление уже было смазано.

Приехав в заведение, в первую очередь бросился в глаза крошечный размер заведения, во вторую — красивый вид из окна на сквер с одной стороны и на дорогу с другой. Народу почти не было, я села за столик около окна. Интерьер у заведения стильный и красивый, вечером скорее всего там приятный свет над столами.

У меня была очень приятная и вежливая официантка, она посоветовала, что можно взять. Выбор пал на тост с авокадо и шпинатом (420 рублей), к которому я добавила отдельно яйцо пашот (70 рублей) и капучино (320 рублей).

В целом, всё, что мне принесли, было вкусным, но обычным и неоправданно стоящим. За завтрак я отдала 810 рублей. Честно, не стоит он того.

Суббота, поэтому двигаем на завтрак в бар. Заведение находится прямо напротив «Черного озера» по адресу Дзержинского, 6б и именуется Branch. В таком месте грех не выпить с утра просекко, в уборных — полотенчики, а ручки моются мылом «Зелински».

Внутри красиво, стильно и лаконично. Понимая, что в выходной здесь будет ажиотаж, было решено столик забронировать. Бронировала так же по телефону, но в этот раз голос на том конце был приятным и милым. Посадили нас у окошка.

Устав от однотипных завтраков решила похулиганить и заказать сырники с малиновым вареньем и сметаной (390 рублей) и бокал Prosecco (540 рублей), подруга взяла сырники с соленой карамелью, грушей и миндалем (450 рублей) и капучино (250 рублей). Было вкусно.

Этот завтрак обошелся нам в 1630 рублей за двоих человек.

Ну и напоследок снова забежим на Дзержинского, 6б, но уже в другое заведение. Вход в «Утро» незаметный, но, зайдя, попадаешь в яркое место. Открылось кафе тоже относительно недавно, и это был мой первый раз.

Столик я не бронировала, пришла на завтрак ближе к обеду, и посадка была полной. К счастью, мне повезло и один столик сразу же освободился. Внутри очень интересный и детальный интерьер, который хочется разглядывать. Концепция была во всём, даже меню было в дизайн постеров на стене.

Обслуживала меня очень милая официантка, которая сразу же предложила в качестве комплемента бокал игристого. А кто я такая, чтобы отказываться? Выбор в меню небольшой, но я так поняла, это осознанный выбор, который подходит концепции заведения. Поэтому выбрала я драники с лососем (590 рублей) и маленький капучино (210 рублей).

Порцию мне принесли достаточно большую, и, помимо драников с лососем, на тарелке был салатик, яйцо пашот и соус. В целом завтрак получился сытным и вкусным, а после игристого и вовсе всё заиграло новыми красками.

И в последний день моего эксперимента на завтрак я потратила 800 рублей.

Подводя итоги моей затеи, хочется отметить что это не так легко, как кажется. Сначала я подумала, что это так круто — каждый день ходить в новое место и вкусно кушать, а по факту — мой внутренний домосед устал и будет еще долго восстанавливаться.

Кроме того, восстановление требуется и моему кошельку. Эксперимент обошелся мне в 5665 рублей (это не считая позиции моих компаньонов).