В Казани семья с ребенком отравилась грибами

В Казани семья попала в реанимацию после ужина с грибами. Об этом сообщает пресс-служба больницы № 7.

Мать, отец и дочь ходили в лес за грибами — набрали маслят и сыроежек. Из них решили приготовить на ужин картошку с грибами, но не заметили, как на стол попала бледная поганка.

После этого вся семья оказалась в больнице с признаками отравления. Сейчас женщина находится в тяжелом стабильном состоянии в реанимации, ребенок — тоже в тяжелом состоянии в реанимации ДРКБ. Состояние главы семейства стабилизировалось, его перевели из реанимации в отделение.

Главный токсиколог Татарстана Алия Насибуллина отметила, что сейчас активно идет грибной сезон, и сообщила, что чаще всего в больницу попадает вся семья, потому что ест одну и ту же пищу. С начала 2026 года в больницы республики с отравлением бледной поганкой обратились 26 человек. Врачи призывают быть внимательными.

«При наличии рвоты и диареи без повышения температуры тела после употребления грибов стоит незамедлительно обратиться в больницу, вызвав скорую помощь. Ожидая медиков, можно промыть желудок», — подчеркнули в пресс-службе больницы.

Бледную поганку часто принимают за съедобные грибы — шампиньоны и сыроежки. Распознать ее можно по нескольким признакам: пластинки белые и с возрастом не темнеют, ножка белая, у основания — клубневидное утолщение с воротничком. Мякоть белая, сладковатая на вкус (проверять не стоит). Растет с июля по сентябрь, наиболее ядовита в засушливую погоду.

Никакая кулинарная обработка яд не обезвреживает. Он поражает печень, селезенку, почки, ЖКТ, сосуды, сердечную мышцу и центральную нервную систему. Между приемом пищи и симптомами может пройти до 12 часов. Вывести токсин, попавший в кровь, можно только гемодиализом.