Тараканы и кишечная палочка: на еще одно казанское кафе возбудили дело из-за массового отравления

В Казани возбудили уголовное дело из-за массового отравления в кафе «Исфара». Число пострадавших выросло до 15. Об этом сообщил следком РТ.

В кафе на Даурской, 38 провели обыск, следователи изъяли документы. Заведение не работает с 28 июня, Роспотребнадзор закрыл его на 90 дней. На тот момент было известно о 4 случаях кишечной инфекции. Сейчас, по данным СК, отравившихся не менее 15.

Проверяющие нашли в «Исфаре» целый список нарушений: по помещениям ползали тараканы, работники неправильно обрабатывали столовую и кухонную посуду, на кухне не было специальных цехов. Кроме того, в кафе не следили за товарным соседством, за тем, чтобы блюда подавали, пока они свежие. Сотрудники не проходили медосмотр. В смывах со столов, инвентаря, посуды, санитарной одежды, рук поваров обнаружили бактерии кишечной палочки. Еще в июне на владельца точки индивидуального предпринимателя Субхониддина Хамдидинова составили административные протоколы.

К слову, в 2ГИС посетители оценили «Исфару» на 2,9 звезды. Последние отзывы положительные. Но примечательно, как администрация ответила на негативный отзыв, который оставили в августе, уже после ситуации с отравлением. Гость пожаловался, что в мясе по-чешски ему попались волос и плавающий таракан. В ответ представитель «Исфары» обвинил его в клевете и пригрозил уголовной ответственностью.

Ранее уголовное дело возбудили из-за массового отравления в кафе татарской кухни «Азу» в центре Казани. На тот момент было известно о 6 заразившихся кишечной инфекцией. Заведение опечатали на 30 суток. Владелец «Азу» обвинил в отравлении двоих временных поваров, которых позвали на один день на замену.