Американские исследователи составили список продуктов, способных испортить настроение. Как пишет Российская газета, в него вошли семь наименований.
Первое место в списке заняли чипсы. Помимо того, что они очень вредны для здоровья, так как содержат канцерогены и способствуют заболеваниям желудочно-кишечного тракта, они еще и провоцируют зависимость, сродни наркотической, и блокируют выработку эндорфинов или «гормонов радости», которые напрямую влияют на наше эмоциональное состояние. На втором месте – ветчина, изготовленная промышленно. Она содержит в своем составе повышенное количество сахара, красителей, консервантов и нитратов – весь этот набор способен провоцировать плохое настроение.
Употребление сладких безалкогольных напитков способствует резкому повышению сахара в крови и такому же резкому его понижению, что может привести к перепаду настроения. Эти напитки отнесены к факторам, развивающим депрессию. Негативно на настроение влияет маргарин. Он содержит в больших объемах промышленные жиры омега-6, или транс-жиры. Ученые обнаружили связь между потреблением большого количества трансжирных кислот и проявлением сильной агрессии и раздражительности.
Кроме того, ученые не рекомендуют употреблять тыквенные семечки, обработанные промышленно, соленый арахис, обработанный глутаматом натрия и добавками подозрительного происхождения, а также завтракать бубликами, так как в утренние часы организму тяжело справиться с большим количеством углеводов, результат – процесс выработки эндорфинов нарушается.