Горожане пожаловались на высокие цены на гастрофесте «Вкусная Казань». Мэрия Казани пообещала подумать над этим

Жители Казани пожаловались, что цены на гастрофестивале «Вкусная Казань» (0+) были выше, чем обычно в заведениях. Мэрия Казани пообещала, что прислушается к замечаниям и подумает, как сделать мероприятие привлекательнее.

Как утверждает казанец Марат, стоимость блюд на фестивале была в полтора-два раза выше, чем в тех же кафе в другие дни. Житель упрекнул в этом администрацию Казани, поскольку организатором мероприятия выступал город. А значит, ценник на аренду выставляют власти, продолжил Марат. Также у него возникли претензии к предпринимателям, которые «не видят дальше своего носа».

«Когда, наконец, город, организаторы и участники поймут, что, участвуя в фестивале, они делают себе рекламу? На фестивале было много людей из других городов, и они были в шоке от цен, так что у участников получилась антиреклама вместо рекламы», — отметил казанец в городском чате.

Его поддержала Юлия, которая заявила, что больше не ходит на гастрофесты. Она вспомнила случай, как попробовала на подобном мероприятии мороженое, которое показалось ей несвежим.

Казанцы предложили городским властям установить недорогую аренду и следить за тем, чтобы заведения не взвинчивали цены.

Мэрия согласилась с тем, что «Вкусная Казань» — это реклама и для города, и для участников. Завышенные ценники связаны с тем, что рестораторы несут дополнительные расходы на то, чтобы воссоздать атмосферу заведения на выезде.

«Аренда оборудования, облагораживание территории возле своего домика, зарплата сотрудникам на выезде, настройка процессов „вне стен“ — всё это требует затрат. Также есть организационный взнос фестиваля», — отметила мэрия.

Власти услышали замечания: организаторы проанализируют ситуацию и подумают, можно ли ввести специальные предложения или акции.

«В целом да, развитие более сбалансированной ценовой политики и стратегического подхода к организации фестивалей поможет не только повысить их привлекательность сейчас, но и обеспечить устойчивое развитие гастрономического туризма в Казани в будущем», — написала мэрия в ответе.

Напомним, «Вкусная Казань» проходила 12 и 13 июля у центра семьи «Казан», вход был свободный. Там можно было попробовать множество вкусностей: курицу по-сычуаньски, лапшу из корня папоротника, рамен, лимонады, улиток и многое другое. На проведение фестиваля выделили 8 миллионов рублей. За два дня мероприятие посетили 85 тысяч человек.