В России профессиональный День ресторатора отмечается 7 июня. Это праздник для тех, кто обычно дарит праздник души и тела простым посетителям ресторанных заведений.
7 июня выбрали не случайно. Дело в том, что именно в этот день в 1893 году было обнародовано Высочайше утвержденное Положение о трактирном промысле, заменившее собой все ранее существовавшие разрозненные постановления, регламентирующие деятельность предприятий общественного питания. Этот документ регулировал самые различные аспекты деятельности ресторанов. В частности, определялось время их работы, порядок торговли и установки цен. Закон обязывал хозяев заведений иметь таблицы с точными указаниями стоимости блюд, по-нашему, меню. Можно сказать, что именно с 7 июня 1893 года ресторанное дело в России стало развиваться как цивилизованный бизнес.
Сайт 116.ru поздравляет рестораторов города с их профессиональным праздником!
В июне праздник у профессии прекрасной,
У тех, кто кормит нас и поит каждый день,
Кто удивляет город кухней самой разной,
Кому воспитывать в нас тонкий вкус не лень.
ВАС, рестораторы, хотим скорей поздравить.
Как много блюд мы знаем вам благодаря!
Умеем их мы нужным соусом заправить,
Ведь ресторанов столько в городе не зря!
Пельмени с роллами, лазанья с шашлыками,
Все ваши блюда высший сорт и высший класс!
Но все равно они нуждаются в рекламе,
И пусть о них узнает вся Казань от НАС!
И это, к счастью, понимаете вы сами,
Прекрасно знаете, нужны мы вам зачем:
Без 116 вы – как суши без васаби.
Колбаски к пиву, лайм к текиле – сайт наш всем!
Фото: Видео Эдварда Соколова