Эксперт по винам раскрыл свои секреты

На днях эксперт Национального института винограда и вина «Магарач» Анатолий Яланецкий поделился опытом с татарстанскими коллегами. В Госалкогольинспекции РТ прошел семинар «Технология производства виноградных вин. Проблемы вторичного виноделия. Экспертная оценка с применением международной 100-балльной системы». В числе слушателей были члены Республиканской межведомственной дегустационной комиссии, руководители и специалисты испытательных и производственных лабораторий, главные инженеры и технологи-виноделы не только из Татарстана, но и других российских регионов.

Во время семинара Анатолий Яланецкий поделился своим богатейшим опытом, раскрыл все тонкости мастерства.