На городских рынках будут проверять продукцию на соли тяжелых металлов

Приборы для определения в мясе, овощах, фруктах и другой сельскохозяйственной продукции солей тяжелых металлов будут закуплены этой осенью для стационарных рынков Казани. Об этом сообщил главный госветинспектор Казани Оразали Муллакаев.

Напомним, что этим летом главным государственным ветеринарным инспектором Казани было принято решение о приобретении приборов, с помощью которых можно определить уровень радиации и содержание нитратов и нитритов в арбузах и дынях, завозимых из бывших южных республик страны. В эти дни часть приборов уже поступила в Казань. В частности, на Центральном рынке столицы работники лаборатории ежедневно берут на исследование пробы бахчевых культур, которыми торгуют частные торговцы.

Как считает О. Муллакаев, приборы для определения содержания солей тяжелых металлов также необходимы, поскольку в Казань завозится продукция из разных регионов России. Приборами для определения содержания солей тяжелых металлов планируется обеспечить все семь стационарных рынков татарстанской столицы.