Пацанка-экстремалка и молодой кондитер: Ивлев пропустил двух казанцев в следующий этап «Молодых ножей»

Двое жителей Казани поучаствовали в новом сезоне кулинарного шоу «Молодые ножи». Побороться за победу пришли 19-летний Кирилл Данилов и 19-летняя Камиля Киямова. Спойлер: в первом выпуске они неплохо справились.

Кирилл родился в Орске, там занимался тортами: делал их на заказ и даже успел поучаствовать в проекте «Кондитер. Дети» в 2022 году.

— 3 года назад я переехал в Казань для того, чтобы учиться и обрести дело своей жизни. Недавно стал участником и финалистом конкурса в рамках национального форума БРИКС. Я обслуживал представителей стран БРИКС, — рассказал парень.

Когда мальчику было 7 лет, его родители развелись и отец потерял связь с семьей. Уже во взрослом возрасте, когда Кирилл решил пообщаться с отцом, оказалось, что его уже нет в живых. После этого он понял, что лучше делать всё «здесь и сейчас».

— Хочу, чтобы весь мир знал меня как повара, как кондитера, — отметил он.

На первом испытании Кириллу попались 4 продукта: креветки, огурцы, ананасы и соус «1000 островов». Из них он приготовил закуски. Шеф-повар Константин Ивлев отметил пару нюансов, но всё-таки не стал выбрасывать блюдо в мусор.

Камиля рассказала, что для нее главное в еде — это приготовление с любовью. Она работает поваром-сушистом и мечтает открыть свой ресторан традиционной татарской кухни.

— Меня бабушка с детства всегда учила готовить с улыбкой: так еда получается гораздо вкуснее. У меня очень большая семья, в конце недели мы обычно собираемся человек 12 за столом, готовим свои традиционные национальные блюда, — отметила девушка.

У Камили особенный стиль: она пацанка. Любит короткие прически, кататься на скейтборде и мечтает сделать тату и пирсинг бровей. Также она любит кататься на машине по ночному городу.

— Экстрим у меня присутствует как на кухне, так и в повседневной жизни, — добавила Камиля.

На испытании девушка приготовила жаркое из говядины, фасоли и сыра. Ивлев отметил, что фасоль у нее получилась неплохая, а вот мясо стоило доработать.

Со вторым испытанием ребята тоже справились хорошо: они угадывали ингредиенты, которые им дали попробовать, с закрытыми глазами.

На третьем испытании Камиле нужно было приготовить сочные чебуреки, а Кириллу — пельмени. Чебуреки шефу пришлись слегка не по душе, да и пельмени тоже — Ивлев даже выплюнул то, что попробовал. Однако ребятам всё же удалось пройти дальше и остаться в проекте.

Это не первый раз, когда на кулинарные проекты приходят жители Казани. Например, в 2024 году на шоу «Битва шефов» пришла девушка по имени Екатерина и удивила шефов своим зур бэлишем с бульоном.