27 августа в ресторане «Каравелла» прошел необычный конкурс «Вкус Средиземноморья» среди шеф-поваров ресторанов-финалистов в номинации «Лучшая летняя терраса» народной ресторанной премии «Золотая вилка Summer – 2013».
В кулинарном батле приняли участие самые смелые финалисты ресторанной премии «Золотая вилка Summer – 2013»: шеф-повар ресторана «ForRest» Артем Фадеев, шеф-повар бара «Joker» Дамир Аглямзянов и шеф-повар ресторана «Pepper Mint» Шухрат Мавлюдов.
Перед участниками стояла задача приготовить два блюда из летнего меню заведений: салат и закуску с обязательным использованием оливкового масла экстра-класса «GranddiOliva». На приготовление фирменных блюд было выделено 30 минут, за это время кулинарных дел мастерам предстояло не только приготовить и красиво оформить свои кулинарные шедевры, но и сделать презентацию блюд.
У каждого члена жюри в арсенале были по две «золотые» вилки для голосования, чтобы сделать выбор в пользу лучшего салата и закуски. В состав жюри вошли: региональный менеджер мясокомбината «Звениговский» Тимур Каримуллин, представитель организаторов презентации фестиваля «Каннские львы» Диана Зиновьева, главный редактор телеканала «Первый городской» и выпускающий редактор кулинарных программ на «Первом канале» Анна Бушуева, журналист интернет-портала Казань24.ру Юлия Шамсутдинова и редактор сайта Gldenvilka.ru Кристина Юрова.
По итогам голосования жюри победителем стал шеф-повар ресторана «Pepper Mint» Шухрат Мавлюдов. Всем участникам вручили памятные дипломы, бутылочки с оливковым маслом «Grand di Oliva», продукцию мясокомбината «Звениговский». А победитель получил также подарки от информационных партнеров: сертификат на размещение рекламы на сумму 50 000 рублей от телеканала «Первый городской» и сертификат на размещение интервью от интернет-портала Казань24.ру.
Кстати, проголосовать за одного из финалистов премии «Золотая вилка Summer – 2013» в номинации «Лучшая летняя терраса» можно до 1 сентября. А церемония награждения по итогам летнего сезона премии и объявление ресторана-победителя пройдет 14 сентября на презентации Международного фестиваля рекламы «Каннские львы», в кинотеатре 3D Port Cinema (РК «Ривьера»).
