Аферистов раскатали на блины

Вчера вечером казанские милиционеры накрыли нелегальный цех по производству пельменей, котлет и блинчиков. Как рассказал сотрудник пресс-службы УВД Казани Зуфар Тагиров, «предприниматели» лепили полуфабрикаты на территории АТП в Дербышках. О каких-либо санитарных условиях говорить не приходилось, готовили на старом списанном оборудовании. Разумеется, у почтенного возраста хозяина не оказалось ни документов на продукцию, ни сертификатов качества. Что не помешало, однако, успешно сбывать товар через доверенных лиц в кафе и закусочные.

Один из работников признался, что цех существует уже полтора года. Все это время в нем успешно трудятся шесть работников: три казанских девушки и трое выходцев из стран СНГ, причем двое из них проживают в России без регистрации. Владельцу цеха грозит крупный штраф за незаконное использование иностранной рабочей силы, и уголовная статья – если удастся доказать вред пельменей и блинчиков здоровью потребителей.