Цены на продукты питания продолжают меняться, по разным сведениям, как в сторону снижения, так и повышения. По официальным данным, в Казани и в республике в целом наблюдается снижение стоимости на целый ряд товаров. Однако есть сведения, что не везде и сразу удалось их заморозить.

Напомним, правительство республики 15 октября заключило соглашение с производителями муки, хлеба и молочной продукции. Документ подписали «ВАМИН Татарстан», «КМП Эдельвейс-М», хлебобулочный комбинат «Золотой Колос», Зеленодольский молочный комбинат, «Татпотребсоюз», Чистопольский молочный комбинат, «Челны-Хлеб», «Челны Холод», «Н.Челнинский КХП». Они обязались до нового года не повышать цены на социально значимые продукты (конкретный список определен). Ежедневно готовятся отчеты о ценах. Судя по ним, за минувшие сутки средняя розничная цена по республике на отдельные виды товаров снизилась от двух копеек до одного рубля двух копеек.

Однако в процессе «заморозки» возникли некоторые нюансы. По неофициальным данным, цены, несмотря на принятые меры, продолжали повышаться, включая, например, цены на хлеб, который значится в «неприкосновенном» списке.

«До вчерашнего дня все было действительно так, – рассказывает начальник отдела по предупреждению нарушений на потребительском рынке госалкогольинспекции РТ Дина Майлова. – Директора хлебозаводов объяснили повышение тем, что «Золотой колос» не довел до их сведения информацию о принятом решении».

В результате производители даже дали расписку о том, что недочет будет устранен.

«Ежедневно мы проверяем до 50-ти магазинов, – продолжает Дина Майлова, – и теперь продавцам говорим, чтобы они играли со своей наценкой. В том случае, если отпускная цена производителей выше, чем должно быть по принятому соглашению (а с ними мы тоже разберемся), значит надо уменьшать собственную наценку и делать ее не 12-15%, а меньше».

Рядовые же потребители проводят свой собственный мониторинг цен на продукты. «О том, что цены заморозили, я слышала от знакомых, но, честно говоря, на себе я это не ощущаю, – рассказывает домохозяйка Надежда Павлова. – Последнее время они так взлетели. Если к примеру масло растительное стоило 37 рублей, а стало 60, или же молоко мы покупали в среднем за 13, а сейчас оно повысилось до 18-20 рублей, сами подумайте, какую роль может сыграть понижение на один рубль».

«Я слышала о «заморозке», сейчас можно сказать, что ситуация с ценами в Казани стабилизировалась. Но смотреть, на какие конкретно продукты установили фиксированные цены и отыскивать, где они продаются, я не стараюсь. Как покупала еду на рынке и в магазине возле своего дома, так и покупаю. Заметила, что почему-то дефицитом стал «Геркулес-экстра». Я смогла его найти только на Колхозном рынке, продавцы говорят, что его нет и на складе», – высказалась жительница Казани Альфия Файзрахманова.

За минувшие сутки цены снизились (за 1 кг, или 1 литр):
Хлеб «Дарницкий» на шесть копеек;
Батон «Нарезной» на 14 копеек;
Хлеб «Белый» на две копейки;
Молоко 2,5% жирности на 21 копейку;
Кефир 1% жирности на десять копеек;
Катык 2,5% жирности на 90 копеек;
Сметана 15% жирности на 36 копеек;
Творог нежирный на пять копеек;
Масло сливочное на один рубль две копейки.

Что касается дефицита продуктов по замороженным ценам, то он возникает, подтверждают проверяющие специалисты.

«В Казани он встречается реже, а вот в прилегающих районах, таких как Высокогорский, Лаишевский, Пестречинский и Рыбно-Слободский, все же наблюдается исчезновение с прилавков тех товаров, с производителями которых заключено соглашение, – говорит Дина Майлова. – К примеру, в некоторых магазинах перешли на «потребсоюзовский» хлеб (на него цены не фиксированы), а молока с 2,5% жирностью практически нет. В «тетрапаках» – пожалуйста, там кефир пошел в коробочках».

Не исключено, что не за горами пересогласование, так как специалисты отмечают некоторые слабые стороны подписанного документа. Список перешедших на «плановую» экономику производителей (и сам перечень продуктов) хотят расширить.

«Поставщики хитро поступили, – делится мнением начальник отдела по предупреждению нарушений на потребительском рынке, – они согласовали цену на хлеб весом 0,75 килограмма, а в реальности он весит 0,65, здесь можно привязаться и сказать, что согласован несколько другой хлеб, поэтому цену мы будем устанавливать сами. Споров пока не возникало, но чтобы их не допустить, надо указать стоимость за килограмм».